Как нарезать лук без слёз

Один из популярных поисковых запросов как нарезать лук без слез? Чаще всего кулинарам советуют смачивать нож в холодной воде, но этот способ не всегда работает. Расскажу более эффективный и немного забавный приём, которым пользуюсь...

Как хранить апельсиновую цедру

Очень часто в рецептах сладкой выпечки требуется использование апельсиновой цедры. Однако каждый раз бежать в магазин за одним несчастным апельсином не очень удобно, тем более, что чаще всего требуется 1-2 ложки цедры. Покупать готовую...

Что нужно знать о приготовлении теста

Приготовление домашнего теста является не таким уж сложным процессом. Вот небольшая часть нехитрых секретов, как приготовить вкусное домашнее тесто. Кухня: Обработка продуктов ...

Как сохранить зелень свежей

Возможно кому-нибудь пригодится и мой совет. Зелень при таком способе хранения долго остаётся свежей. Сам способ основан на консервирующем свойстве углекислого газа. Кухня: Хранение продуктов ...

Нюансы приготовления картофеля

Пожалуй картофель, это один из самых частых гостей на нашем столе. Поделюсь небольшими секретами его приготовления. Кухня: Обработка продуктов ...

Как стерилизовать банки для консервирования

Каждая хозяйка, впервые занимающаяся консервацией, задает себе этот вопрос. В этом процессе нет ничего сложного и пугающего, рассмотрим с вами разные варианты. Кухня: Посуда ...

Как быстро почистить чеснок

Конечно, это не сложно почистить дольку или две не торопясь. Ну а если нужно почистить большое количество, например для консервации, а он мелкий, да еще и плотно сидит на дольке? Надеюсь, Вам пригодятся мои советы. Кухня: Обработка...

Как подготовить болгарский перец к фаршированию

Чтобы болгарский перец удобно было фаршировать, его необходимо предварительно подготовить. Кухня: Обработка продуктов ...

Как сварить сгущеное молоко в банке

Думаете, залил водой и поставил варить? Не все так просто. Есть несколько нюансов. Новичкам пригодится. Конкурсы: Конкурс "Нюансы кулинарии" Кухня: Готовое блюдо / Обработка продуктов ...

Как быстро приготовить свеклу в микроволновке

Если очень хочется приготовить салат со свеклой, но неохота тратить время на длительное приготовление этого овоща, используйте микроволновку. 10 минут и все готово! Кухня: Обработка продуктов ...

ПОПУЛЯРНЫЕ

Гарниры